مصطفی باقری از مؤلفان کتاب‌های کمک‌آموزشی حوزه هوش و استعداد تحلیلی است که فعالیت او بیشتر در زمینه تألیف منابع آمادگی آزمون‌های تیزهوشان و تقویت مهارت‌های تحلیلی دانش‌آموزان دیده می‌شود. بخش قابل توجهی از آثار او با همکاری انتشارات مهروماه منتشر شده و موضوعاتی مانند هوش ریاضی، هوش کلامی، هوش تصویری و استعداد تحلیلی را پوشش می‌دهند.

از جمله آثار منتشرشده با نام مصطفی باقری می‌توان به مجموعه‌های «هوش کمپلکس پنجم و ششم»، «هوش کمپلکس هشتم و نهم»، «1002 تست هوش و استعداد تحلیلی ریاضی و منطقی»، «1003 تست هوش و استعداد تحلیلی دقت، سرعت، توجه و تمرکز» و «20 آزمون مولتی کمپلکس هوش و استعداد ششم و نهم» اشاره کرد. این کتاب‌ها برای دانش‌آموزانی طراحی شده‌اند که قصد تقویت مهارت‌های هوشی و آمادگی برای آزمون‌های ورودی مدارس را دارند.

حوزه اصلی فعالیت مصطفی باقری، تولید منابع آموزشی مرتبط با هوش و استعداد تحلیلی است و آثار او بیشتر در میان دانش‌آموزان پایه‌های پنجم تا نهم و داوطلبان آزمون تیزهوشان مورد استفاده قرار می‌گیرند.